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购置金属检测器的必要性

发布时间:2017-07-24加入收藏

食品中不同异物的混入会对消费者带来安全隐患,其中,金属的混入容易对消费者造成直接的身体伤害。因此,对于食品加工企业来说,如何选择适合自身的金属检测器确保食品安全就显得非常必要。但是,面对众多的金属检测器以及不同的技术参数,如何使采购工作有的放矢,了解金属检测器的基本结构、和工作原理以及灵敏度的影响因素必不可少。

       在中国,食品安全一直非常严峻。不管厂家在生产过程中有多么严格的管理步伐,且接纳了相应的防护措施来应对金属异物的混入,总是不能完全排除。这些不合格、不安全的产物一旦流入市场进行销售,对消费者的身体健康造成重大伤害,同样也导致企业产物品牌效应大幅度下跌。
污染源通常包括以下四种:
    由原质料引起的,典型例子包括:肉类制品中的金属标签与注射器针头、小麦中的金属丝、粉末质料中断裂的网筛金属丝、蔬菜中的拖拉机零件、鱼钩以及质料容器中的金属钩环与金属丝束。
    由人为因素引起的,纽扣、钢笔、首饰、硬币、钥匙、发夹、图钉、别针、曲别针等。
    由维修保养引起的,螺丝刀等维修工具、维修后所生成金属切削屑与焊渣、电气维修后所出现铜丝边料、清理不当或疏忽导致其他物品遗漏以及管道维修生成的金属屑。
    由厂内加工引起的,产物在搬运或加工时,碾磨机、混合机、搅拌机、切片机与传输系统都会导致金属污染,列如:断裂的筛网、铣床所生成金属碎片以及回收利用产物中的箔片。
使用金属探测器是防止金属异物混入产物制品中的必要手段。食品企业作为食品安全第一责任人,要认真责保护消费者健康、自己的品牌,要树立食品安全学问。
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